Serpil ŞAHİN,
Levent BAYINDIRLI
Vişne Suyu Üretiminde Depektinizasyon ve Durultma İşleminin Kalitesine Etkisi (İngilizce)
The Effect of Depectinization and Clarification on Sour Cherry Juice Quality (in English)
Gıda
1992-Cilt: 17 - Sayı: 1
-
-
-
15078