Necla ÇAĞLARIRMAK, Ünsal ÇAKMAKLI

Değişik Modifiye Nişastaların Üretiminde Kimyasal Prensipler

The Chemical Principles in Production of Various Modified Starches (Turkish with English Abstract)

Gıda

1993-Cilt: 18 - Sayı: 2

-

-

-

7442

Benzer Makaleler