Nevzat ARTIK,
Sedat VELİOĞLU,
Bilge KAVALCI
Şeker Alkollerden Ksilitol; Özellikleri Üretimi ve Gıdalarda Kullanımı
Xylitol as a Sugar Alcohol; Properties, Production and its Uses in Foods (Turkish with English Abstract)
Gıda
1993-Cilt: 18 - Sayı: 2
-
-
-
8655