Z. Yeşim ÖZBAŞ

Bifidobacter’ler ve Lactobacillus acidophilus: Özellikleri, Diyetetik Amaçlar İçin Kullanımları, Yararlı Etkileri ve Ürün Uygulamaları

Bifidobacteria and Lactobacillus acidophilus: Behaviour, Using for Dietary Purposes, Beneficial Effects and Applications of Products (Turkish with English Abstract)

Gıda

1993-Cilt: 18 - Sayı: 4

-

-

-

11762