EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
Nurhan ARSLAN
Pektinin Fizikokimyasal Özellikleri, Üretimi ve Gıdalarda Kullanımı
Pectin, its Physicochemical Properties, Production and its Use in Foods (Turkish with English Abstract)
Gıda
1994-Cilt: 19 - Sayı: 3
-
-
-
204
85
Benzer Makaleler