Muammer KAYAHAN,
Aziz TEKİN
Türkiye’de Üretilen bazı Margarinlerdeki Trans Yağ Asitleri ve Konjuge Yağ Asitleri Miktarları Üzerine Araştırma
Research on the Quantity of Trans Fatty Acids and Conjugated Fatty Acids in Margarines Produced in Turkey (Turkish with English Abstract)
Gıda
1994-Cilt: 19 - Sayı: 3
-
-
-
19280