Celalettin KOÇAK, Hale DEVRİM

Bazı Parametrelerin İnek, Koyun ve Keçi Sütlerinin Pıhtılaşma Yeteneği Üzerine Etkisi

The Effect of Some Parameters on the Rennetability of Cow, Sheep and Goat Milks (Turkish with English Abstract)

Gıda

1994-Cilt: 19 - Sayı: 6

-

-

-

145 104