Songül Çakmakçı,
Mustafa Şengül,
Abdullah Çağlar
Karın Kaymağı Peynirinin Üretim Tekniği ve Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Evaluation of the Production System and Some Physical and Chemical Characteristics of Karın Kaymağı Cheese (Turkish with English Abstract)
Gıda
1995-Cilt: 20 - Sayı: 4
-
-
-
11769