Nevzat ARTIK,
Ender S. POYRAZOĞLU,
Mehmet AKBULUT
Türk Elma Suyu Konsantrelerinin L-Laktik Asit Düzeyleri Üzerine Araştırma
Research on L-Lactic Acid Content of Turkish Apple Juice Concentrate (Turkish with English Abstract)
Gıda
1996-Cilt: 21 - Sayı: 1
-
-
-
144
101