Muammer KAYAHAN,
Aziz TEKİN,
İssa JAVİDİPOUR,
Mehmet KÜÇÜK,
Hülya KARABACAK
Ayçiçeği Yağının bazı Kimyasal Özellikleri Üzerine Hidrojenasyonun Etkisi
The Effect of Hydrogenation on Some Chemical Properties of Sunflower Oil (Turkish with English Abstract)
Gıda
1996-Cilt: 21 - Sayı: 5
-
-
-
117
103