Tolga AKCAN, Şeyma Nur GÜNEŞ

Yenilebilir Çiçek Olarak Gülün Önemi ve Osmanlı Mutfak Kültüründeki Yeri

The Importance Of Rose As An Edible Flower And Its Role In Ottoman Cuisine

AYDIN GASTRONOMY

2022-Cilt: 6 - Sayı: 2

325-334

228 179