Süreyya Saltan EVRENSEL, Ertan GÜNEŞ

Bursa’da Tüketilen Dondurmaların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesi

Chemical and Microbiologic Quality of Ice Cream Consumed in Bursa (Turkish with English Abstract)

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 4

-

-

-

10753