Özer KINIK, Erol ERGÜLLÜ, Necati AKBULUT

Sepet Peyniri Üretimi ve Kimi Özellikleri Üzerine bir Araştırma

A Study on the Production and Some Characteristics of Sepet Cheese (Turkish with English Abstract)

Gıda

1999-Cilt: 24 - Sayı: 3

-

-

-

10667