Mustafa YAMAN, Büşra YUSUFOĞLU, Emine KARAKUŞ, Kübra ÖZKAN

Dünyanın En İyi Varış Noktası Türk Mutfağına Biyokimyasal Bakış: Bazı Geleneksel Yemekler ve B Vitamini Kompozisyonları

The world's best destination biochemical insight into the Turkish cuisine: Some traditional foods and B vitamins compositions

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2019-Cilt: 0 - Sayı: 16

874-880

2316