Dilek F. UZUNKAYA, Recai ERCAN

Hamburger Ekmeklerinde Yüksek Lifli Katkıların Kullanım Olanakları

The Possibilities of Using High Fiber Additives in Hamburger Buns (Turkish with English Abstract)

Gıda

1999-Cilt: 24 - Sayı: 6

-

-

-

6942