Vildan UYLASER, İsmet SAHİN

Karnabahar'ın Konserve Tip Tursuya Uygunluğunun Araştırılması

A Research on the Sitability of Cauliflorers for Canned-Tyoe Pickle Production (Turkish with English Abstract)

Gıda

2002-Cilt: 27 - Sayı: 2

-

-

-

10147