Levent BAYINDIRLI, Eser TUNCER, Sedide Betül ÖZTÜRK

Cevizlerin NaOH ile Soyulmasının Matematiksel Analizi (İngilizce)

Mathematical Analysis of Lye Peeling of Walnuts (in English)

Gıda

2002-Cilt: 27 - Sayı: 4

-

-

-

158 112