Özer KINIK,
Gökhan KAVAS,
Emine YILMAZ
Mikroenkapsülasyon Tekniği ve Süt teknolojisindeki Kullanım Olanakları
Microencapculation Techniques and the Using Possibilities in Dairy Industry (Turkish with English Abstract)
Gıda
2003-Cilt: 28 - Sayı: 4
-
-
-
8653