Feramuz ÖZDEMİR,
Ayhan TOPUZ,
Muharrem GÖLÜKÇÜ,
Hilal ŞAHİN
Andız (Juniperus drupacea) Pekmezi Üretim Tekniğinin Geliştirilmesi Üzerine bir Araştırma
A Study on Improving Process Tecniquea of Juniperus drupacea’s Fruit Pekmez (Turkish with English Abstract)
Gıda
2004-Cilt: 29 - Sayı: 1
-
-
-
236
138