Asuman GÜRSEL
Sütün Laktoperoksidaz - Tiyosiyanat - Hidrojen Peroksit Sistemi 1. Antibakteriyel Etkisi
Lactoperoxidase-Thiocyanate-Hydrogen Peroxide System in Milk I. Antibacterial Effect of the System (Turkish with English Abstract)
Gıda
2004-Cilt: 29 - Sayı: 2
-
-
-
9752