Turgut CABAROĞLU,
Serkan SELLİ,
Hüseyin ERTEN,
Ahmet CANBAŞ
Kabuk Maserasyonunun Bornova Misketinden Elde Edilen Şıradaki Aroma Maddeleri Üzerine Etkisi
Effect of Skin Contact on the Aroma Composition of the Must of Vitis Vinifera L. CV. Muscat of Bornova (Turkish with English Abstract)
Gıda
2004-Cilt: 29 - Sayı: 3
-
-
-
9653