Zehra BALOĞLU, Ali BAYRAK

Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH)'lardan Benzo(A)Pirenin Sızma, Riviera ve Prina Zeytinyağlarında Belirlenmesi

Determination of Benzo(A)Pyrene From Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Extra Virgin, Riviera and Olive Pomace Oils (Turkish with English Abstract)

Gıda

2006-Cilt: 31 - Sayı: 5

239-251

Benzo(a)piren, sızma, riviera, prine, zeytinyağı, HPLC  

Benzo(a)pyrene, extra virgin, riviera, olive-pomace, olive oil, HPLC    

11667