Harun DIRAMAN, Hülya SAYGI, Yaşar HIŞIL

Yağ Asitleri Bileşimine Göre İzmir İli Natürel Zeytinyağlarında Kemometrik Sınıflandırma

A Chemometric Classification of Virgin Olive Oils from Izmir Province According To the Fatty Acid Composition (Turkish with English Abstract)

Gıda

2008-Cilt: 33 - Sayı: 3

109-115

Natürel zeytinyağı, Türkiye, İzmir, yağ asitleri, coğrafi orijin, kemometri

virgin olive oils, Turkey, fatty acid, İzmir, geographical origin, chemometri 

15367