Yaşar Özlem ALİFAKI, Özge Şakıyan DEMİRKOL
91-98
Mikrodalga, ginseng, keçiboynuzu unu, kek, optimizasyon
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
FONKSİYONEL BİR GIDA BİLEŞENİ OLARAK KEÇİBOYNUZU: ÖZELLİKLERİ VE GIDA UYGULAMALARI
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Özge ŞENER, Bengi HAKGÜDER TAZE
HİDROKOLLOİDLERİN VE KEÇİBOYNUZU UNUNUN HAMURUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE KEKİN KALİTESİNE OLAN ETKİSİ
Gülüm SUMNU, Serpil SAHİN, Eda BERK
Kaotik Denizatı Optimizasyon Algoritması
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Feyza ALTUNBEY ÖZBAY, Erdal ÖZBAY
Alev YAVUZ KUCUK, Serap DURAKLI VELİOĞLU
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Hüseyin DEMİRBAŞ, Nurcan ÇETİNKAYA
Keçiboynuzu Unu İlavesinin Kakaolu Kekin Fiziksel, Duyusal ve Tekstürel Özelliklerine Etkisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kamil Emre GERÇEKASLAN, Hüseyin BOZ