Ahmet BAYSAR, Fikret KARATAŞ

FARKLI KAYISI ÇEŞİTLERİNDE SUDA ÇÖZÜNÜR BAZI PARAMETRELERİN ARAŞTIRILMASI

INVESTIGATION OF SOME WATER SOLUBLE PARAMETERS IN APRICOT FRUIT OF DIFFERENT VARIETIES CULTIVATED

Gıda

2018-Cilt: 43 - Sayı: 6

925-929

Kayısı, Glutatyon, B Vitaminleri, HPLC

Apricot, glutathione, vitamins B, HPLC

11352