Muhammed YÜCEER, Cengiz CANER, Riza TEMİZKAN

Fonksiyonel Gıda Olarak Yumurta: Bileşenleri ve Fonksiyonel Özellikleri

Egg as a Functional Food: Its Components and Functional Properties

Akademik Gıda

2012-Cilt: 10 - Sayı: 4

70-76

100 72