Turkuaz Ecem SAATLİ, Müge URGU, Nurcan KOCA

Gıda Sanayisinde Ultraviyole Işığın Yüzey Uygulamaları

Surface Applications of Ultraviolet Light in Food Industry

Akademik Gıda

2018-Cilt: 16 - Sayı: 1

88-100

102 91