Haluk ERGEZER,
Orhan ÖZÜNLÜ
İnfüzyon Yöntemi Kullanılarak Kurutulmuş Enginar Çanak Yaprağı Katkılı Soğuk Yeşil Çay Üretimi
Using of Infusion Method for Producing of Ice Green Tea Enriched With Dried Artichoke Bracts
Akademik Gıda
2019-Cilt: 17 - Sayı: 4
458-467
63
73