Songül ÇAKMAKÇI, Hüseyin TÜRKOĞLU, Abdullah ÇAĞLAR

MEYVE ÇEŞİDİ VE MUHAFAZA SÜRESİNİN MEYVELİ YOĞURTLARIN BAZI KALİTE KRİTERLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

1997-Cilt: 28 - Sayı: 3

-

-

12774