Gülgün F. ŞENGÖR, Özkan ÖZDEN, Nuray ERKAN, Melek TÜTER, Ayşe AKSOY

Fatty acid compositions of flathead grey mullet (Mugil cephalus L., 1758) fillet, raw and beeswawed caviar oils

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

2003-Cilt: 3 - Sayı: 2

93-96

balık yağı, yağ asitleri, Mugil cephalus, yağ içeriği

1713

Benzer Makaleler

Comparison of fresh and dried flathead grey mullet (Mugil cephalus, Linnaeus 1758) caviar by means of proximate composition and quality changes during refrigerated storage at 4±2°C

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

UFUK ÇELİK, CAN ALTINELATAMAN, MEHMET TOLGA DİNÇER, DENİZ ACARLI

Bafra Balık Gölleri (Samsun, Türkiye)’nde Yaşayan Haskefal (Mugil cephalus L., 1758)’in Yaş ve Büyüme Özellikleri

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Savaş YILMAZ, Nazmi POLAT

Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER

Seasonal changes in proximate composition of some fish species from the Black Sea

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Gökhan BORAN, Hikmet KARAÇAM

Akgöl-Paradeniz Lagünlerinde (Silifke) Yaflayan Topan Kefalin (Mugil cephalus L., 1758) Büyüme Özellikleri

Turkish Journal of Zoology

Serap ERGENE GÖZÜKARA

Comparison of Heavy Metal Levels of Grey Mullet (Mugil cephalus L.) and Sea Bream (Sparus aurata L.) Caught in İskenderun Bay (Turkey)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Ayşe Bahar YILMAZ

Türkiye’nin Karadeniz’deki Sinop Kıyılarından Yakalanan Kefal Balıklarındaki Trichodina puytoraci Lom, 1962 ve Trichodina lepsii Lom, 1962 (Peritrichida: Ciliophora) Enfestasyonları

Turkish Journal of Zoology

Ahmet ÖZER, Türkay ÖZTÜRK

Bafa Gölü’nden Avlanan Topan Kefal (Mugil cephalus, Linnaeus, 1758) Türü Balıklarda Ağır Metal Düzeyinin Belirlenmesi

Kocatepe Veteriner Dergisi

Süleyman ÖNER, Murat METLİ