The Use of St. John’s Wort (Hypericum perforatum) Extract in Drinking Yoghurt Production and Determination of Changes Occuring During Storage

Journal of Apitherapy and Nature

Fadime SEYREKOĞLU, Hasan TEMİZ

Sarı kantaron (Hypericum perforatum) ve ıtır (Perlargonium graveolens) bitkisi ekstraktlarının incelenmesi ve hazır bitki çayı olarak kullanımının araştırılması

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Merve Sılanur YILMAZ, Kübra KÖŞKER, Hicran ARSLAN, Fatoş ALTUNKARA, Serap ERASLAN, Özge ŞAKIYAN

Biyolojik Maddelerin Kurutularak Saklanması: Liyofilizasyon

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Züleyha ERGÜN

KONVANSİYONEL EKSTRAKSİYONA ALTERNATİF: YEŞİL TEKNOLOJİLER

Gıda

Naciye KUTLU, Gülen YEŞİLÖREN, Aslı İŞCİ, Özge ŞAKIYAN

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Ordu’da Bir Sarı Sâdık Saltuk Ocağı ve Anlatıları

Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Mustafa EREN

Pir Sultan Abdal Balkanlarda: Otman Baba Süreğinde Pir Sultan Abdal Nefeslerinin Anlamı Üzerine

Türk Kültürü ve Hacı Bektaş Veli Araştırma Dergisi

Murat KÜÇÜK

Sarı Kantaron Bitkisinin Mutfakta Kullanılma Potansiyeli

DÜSTAD Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi

Serpil YALIM KAYA, Onur CAN