Ahmet KURT,
Mehmet DEMİRCİ,
Ekrem KURDAL
Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin Bileşimleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden Araştınıması. I. "Kış Mevsiminde Piyasaya Arzedilen Sütler"
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
2010-Cilt: 8 - Sayı: 2-3
-
-
289