Feride DURMUŞ, Gülşah ÖZCAN SİNİR, Kübra Gizem ŞAHİN, Ömer Utku ÇOPUR

Determination of Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of Artichoke (Cynara cardunculus var. Scolymus L.) Jam Produced from Different Cultivars

Farklı Çeşitlerden Üretilen Enginar (Cynara cardunculus var. Scolymus L.) Reçellerinin Fizikokimyasal Özellikleri ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

2020-Cilt: 17 - Sayı: 2

191-202

Artichoke (Cynaracardunculus var. scolymus L.), jam, antioxidant capacity

56 102

0
Benzer Makaleler

Determination of Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of Artichoke (Cynara cardunculus var. Scolymus L.) Jam Produced from Different Cultivars

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Feride DURMUŞ, Gülşah ÖZCAN SİNİR, Kübra Gizem ŞAHİN, Ömer Utku ÇOPUR

Cynara scolymus L. Yaprağının Farklı Ekstraktlarda In vitro Aktioksidan Aktivitelerinin ve Makro ve Mikro Element Seviyelerinin Belirlenmesi

Kocatepe Veteriner Dergisi

Sümeyra ALBAYRAK, Barış DENK, Büşra KARPUZ, Esra KÜPELİ AKKOL, Gülcan AVCI

The relationship of dietary antioxidant capacity with laboratory and anthropometric measurements in hemodialysis patients

Journal of Health Sciences and Medicine

Hacer ALATAŞ, Nurgül ARSLAN, İrem PEMBEGÜL

Gerçek Kişilerin Hak Ehliyeti ve Hak Ehliyetine Uygulanacak Hukukun Tespiti

Hacettepe Hukuk Fakültesi Dergisi

Fatih Burak UZUN

Turizm Gelirleri ve Dışa Açıklık Arasındaki İlişki: Türkiye Örneği

İzmir İktisat Dergisi

Harun TERZİ, Asiye TÜTÜNCÜ

ENGİNAR (CYNARA SCOLYMUS): BESİN DEĞERİ VE OLASI SAĞLIK ETKİLERİ

Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi

Şaziment KILIÇTAŞ

Artichoke compound cynarin differentially affects the survival, growth, and stress response of normal, immortalized, and cancerous human cells

Turkish Journal of Biology

CEREN GEZER, SEVİNÇ YÜCECAN, SURESH INDER SINGH RATTAN

Türkiye Çanakkale İlinde Tebenna micalis (Lepidoptera, Choreutidae)’in İlk Kaydı ve Türün Dış ve Genital Morfolojisi

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Levent EFİL, Erol ATAY, Figen EFİL