Şule AYDIN, Emrah KESKİN, Durmuş Ali AYDEMİR

Türk Mutfağının Uluslararası Bilinirliğindeki Engeller ve Aşçıların Konu Hakkındaki Görüşleri

The Obstacles Regarding the International Recognition of Turkish Cuisine and the Related Viewpoints of Cooks

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2021-Cilt: 9 - Sayı: 1

470-487

84 33