Duygu KIRMIZIKUŞAK, Rahmi YÜCEL

Yiyecek İçecek İşletmelerindeki Gıda Kaybı ve İsrafının Maliyete Etkisi

The Effects of Food Loss and Wastage on Cost in Food and Beverage Businesses: Research on Kitchen Staff

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2021-Cilt: 9 - Sayı: 1

448-469

575

Benzer Makaleler

How Did Covid-19 Affected Career Intentions of Students Studying Tourism

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Olcay ÖZIŞIK YAPICI, Gülsün YILDIRIM, CENGİZ BAL

Exploring the Slow Food Perception of Gastronomy and Culinary Arts Students

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Duygu ÇELEBİ, SEDA GENÇ

The Effect of Career Plateau on Time Banditry: An Application in a Five-Star City Hotel in Turkey

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Songül ÖZER

Dünyadaki Gastronomi Müzelerinin Tematik Analizi

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Aybuke CEYHUN SEZGİN, Tansu AKBIYUK

Konaklama İşletmelerinin İş Süreçlerinde Yapay Zekâ Teknolojileri ve Akıllı Otel Uygulamaları: Avantajlar ve Dezavantajlar

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Çağla DEMİR

Turistik Ürün Olarak Yerel Mutfağın Turist Tiplerinin Seyahat Motivasyonu ve Seyahat Deneyimlerine Etkisi Üzerine Bir Değerlendirme

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Mevlüt UYAR

Turizm Sektöründe Sosyal Medya İletişiminin, Duyusal Markalama, Müşteri Değeri ve Müşteri Sadakatine Etkisi

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Oğuzhan DÜLGAROĞLU, Cevdet AVCIKURT

Veri Madenciliği ve Turizmde Veri Madenciliği Çalışmaları

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Tuğba ŞEN KÜPELİ, Kurban ÜNLÜÖNEN