MUSTAFA UĞURLU, Fatih ATASOY, Akın YAKAN, AYTAÇ AKÇAY

Etlik piliçlerde cinsiyet, yaş ve erken dönemde protein kısıtlamasının bazı iç organlar, etin kimyasal kompozisyonu ve ayak lezyonları üzerine etkisi

(The effects of sex, age and early protein restriction on some visceral organs, meat chemical composition and foot lesions in broilers chickens)

Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi

2011-Cilt: 51 - Sayı: 1

21-30

deri hastalıkları, etlik piliç, kimyasal bileşim, diyetler, tavuk beslenmesi, kaslı mide, metabolize olabilir enerji, kümes hayvanları, kümes hayvanları işletmesi, sınırlı yemleme, cinsiyet farklılıkları, hayvan kesimi, protein içeriği, kül, yaş farklılıkları, tavuk eti, ham protein, besinle alınan protein, kuru madde, ayak hastalıkları, kalp, karaciğer, et bileşimi, et kalitesi, organlar

skin diseases, broilers, chemical composition, diets, fowl feeding, gizzard, metabolizable energy, poultry, poultry farming, restricted feeding, sex differences, slaughter, protein content, ash, age differences, chicken meat, crude protein, dietary protein, dry matter, foot diseases, heart, liver, meat composition, meat quality, organs

69 31