Betül SÖYLER,
Zümrüt Begüm ÖĞEL
The Bifunctional Catalase-Phenol Oxidase of Mycothermus Thermophilum (MtCATPO) Increases the Antioxidant Capacities of its Ortho-Diphenolic Substrates and of Green and Black Tea Extracts
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2021-Cilt: 9 - Sayı: 4
689-695
92
117