ÖZGE SÜFER, FUAT BOZOK, Hande DEMİR

Usage of Edible Mushrooms in Various Food Products

Yenebilir Mantarların Çeşitli Gıda Ürünlerinde Kullanımı

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2016-Cilt: 4 - Sayı: 3

144-149

108 122