Mehmet ELMALI

Sığırların bakteriyolojik et muayenesi örneklerinde termofilik campylobacter türlerinin izolasyon ve identifikasyonu

Isolation and identification thermophilic Campylobacter species in the bacteriological meat inspection samples cattle

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

2004-Cilt: 20 - Sayı: 1

39-44

tanı, et muayenesi, mikrobiyal bulaşıklık, Campylobacter, sığır, Campylobacter lari, biyotip, gıda bulaşıklılığı, gıda güvenirliği, halk sağlığı, besi sığırı, sığır eti, et hijyeni, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli

identification, meat inspection, microbial contamination, Campylobacter, cattle, Campylobacter lari, biotypes, food contamination, food safety, public health, beef cattle, beef, meat hygiene, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli

3011