Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
120-127
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
FATİH KALYONCU, Erbil KALMIŞ, Gökçe Canan ALTAYLI
Kültür Mantarlarının Muhafazası ve Kalite Özellikleri Üzerine Yapılan Araştırmalar
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
ÖMÜR DÜNDAR, Hatice DEMİRCİOĞLU, OKAN ÖZKAYA, Burcu DÜNDAR
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
NEZAHAT TURFAN, MERTCAN KARADENİZ, SABRİ ÜNAL
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
ARZU ÜNAL, Nazif KOLANKAYA, Abdurrahman TANYOLAÇ
Tricholoma Türlerinin Yenilebilirliği Üzerine Notlar
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Türkiye'de Kültür Mantarı Sektörünün Durumu ve Geleceğine Bakış
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
MEHMET ÇETİN, HATİCE ÖZAKTAN, Kaya BOZTOK
Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi