Berna ÖZTÜRK, İlkin Yücel ŞENGÜN

Bioactive, Physicochemical and Antimicrobial Properties of Koruk (Unripe Grape, Vitis vinefera L.) Products

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2021-Cilt: 9 - Sayı: 8

1537-1544

81 99