ALİ ZEYTÜNLÜOĞLU

Morchella esculanta Protein Hidrolizatlarında Anjiotensin Dönüştürücü Enzim I’in Peptid İnhibitörlerinin Araştırılması

Investigation of Peptide Inhibitors of Angiotensin Converting Enzyme-I in Morchella esculenta Protein Hydrolysates

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

2019-Cilt: 6 - Sayı: 4

859-869

Anjiotensin dönüştürücü enzim-I, hipertansiyon, protein hidrolizat

Angitensin converting enzyme-I, hypertension, protein hydrolysate

2617