Tülin AKSOY, Alper ÖNENÇ, DOĞAN NARİNÇ, Deniz İlaslan ÇÜREK, Nilgün YAPICI, Diydem BAYLAN

Farklı kesim ağırlığı, genotip ve cinsiyetin etlik piliçlerde göğüs eti duyusal özelliklerine etkisi

Effect of different slaughter weights, genotype and sex on sensory attributes of chicken breast meat

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2010-Cilt: 24 - Sayı: 2

103-112

etlik piliç, genotip, duyusal değerlendirme, kesim ağırlığı, et bileşimi, cinsiyet

broilers, genotypes, sensory evaluation, slaughter weight, meat composition, sex

82 106

0
Benzer Makaleler

Etlik Piliçlerde Kesim Öncesi Yem Çekim Periyodunun ve İçme Suyuna Organik Asit İlavesinin Kesim Randımanı, Et Kalitesi, Bağırsak Mikroflorası ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkileri

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Hasan KAYAN, Zümrüt AÇIKGÖZ

Farklı kesim ağırlığı, genotip ve cinsiyetin etlik piliçlerde göğüs eti duyusal özelliklerine etkisi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Tülin AKSOY, Alper ÖNENÇ, DOĞAN NARİNÇ, Deniz İlaslan ÇÜREK, Nilgün YAPICI, Diydem BAYLAN

Farklı nicel yem sınırlama yöntemleri ve soğuk su tüketiminin sıcak iklim koşullarında yetiştirilen etlik piliçlerin besi performansı üzerine etkileri

Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi

Mehmet BOZKURT, Alper YILMAZER, Veysel AYHAN, FİGEN KIRKPINAR

REEL KESİM MALİ KESİM İLİŞKİSİ AÇISINDAN SERMAYE PİYASALARINDAKİ ULUSLARARASILAŞMA ÜZERİNE DEĞERLENDİRMELER

Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi

Mehmet ŞİŞMAN

Mincane Fındık Çeşidinde Klon Seleksiyonu: Fiziksel Özellikler

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Ali TURAN

Effects of different levels distillers dried grains with solubles on growth performance, carcass quality and some blood parameters in broilers

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Özlem KAYA, TARKAN ŞAHİN

Journal of Research in Veterinary Medicine

Enver ÇAVUŞOĞLU, Metin PETEK

Sağlıklı ve Koksidiyozlu Etlik Piliçlerde Sülfakinoksalin’in Farmakokinetiği

Journal of Research in Veterinary Medicine

Fatma ŞAHİNDOKUYUCU KOCASARI, Ali Bilgili