TÜLAY ÖZCAN, BERRAK DELİKANLI KIYAK

Gıdaların tekstürel özelliklerinin geliştirilmesinde peynir altı suyu protein katkılarının fonksiyonel etkileri

The functıonal effects of whey proteın addıtıves for ımprovement of textural propertıes of foods

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2011-Cilt: 25 - Sayı: 2

77-88

5029

Benzer Makaleler

Bursa ilinde şeftali üretiminin ekonometrik analizi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

HASAN VURAL, Şule TURHAN

Arıtma çamurlarının tarımda kullanılma olanakları

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Pervin UZUN, UĞUR BİLGİLİ

Sürdürülebilir tarımda tütün atığı kullanım olanakları

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

MELİS ÇERÇİOĞLU

Impact of the common agricultural policy on the development of viticulture in bulgaria

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Dessislava TOEVA

Türkiye'de yetiştirilen bazı makarnalık buğday çeşitlerinde genetik farklılıkların belirlenmesi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

ESRA AYDOĞAN ÇİFCİ, KÖKSAL YAĞDI

Tuzlu ve tuzsuz topraklarda yetiştirilen pamuk (gossypium hirsutum l.) bitkisinin makro ve mikro element kapsamlarının karşılaştırılması

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İlhan KIZILGÖZ, ERDAL SAKİN, A. Rıza ÖZTÜRKMEN, AHMET ALMACA

Farklı sulama yöntemlerinin hibrit mısırda (Zea mays L. indentata S.) Dane verimi ve verim unsurları üzerine etkileri

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

MUHAMMET KARAŞAHİN, Bayram SADE

Hintyağının (ricinus communis l.) önemi, bitkisel özellikleri ve tarımı

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

DİLEK BAŞALMA, Maryam PASHAZADEH