Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ, H. İbrahim HALİLOĞLU, MUHAMMED ATAMANALP

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) filetolarında sıcak tütsüleme sonrası kimyasal kompozisyon değişimleri

Chemical composition changes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets after hot smoked

Su Ürünleri Dergisi

2006-Cilt: 23 - Sayı: 1

465-466

dumanlama, kimyasal bileşim, kimyasal analizler, gökkuşağı alabalığı

smoking, chemical composition, chemical analysis, rainbow trout

15822

Benzer Makaleler

ACUTODESMUS DIMORPHUS (TURPIN) P.M. TSARENKO (SCENEDESMACEAE, CHLOROPHYTA)' NIN KİMYASAL BİLEŞİMİ VE ANTİBAKTERİYEL AKTİVİTESİNİN İN VİTRO ANALİZİ

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

Eldrin ARGUELLES

Farklı Sıcaklık Şoku Uygulamalarının Ginogenetik Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) Erken Hayat Evrelerine Etkisi

Journal of Agricultural Sciences

Farklı Sıcaklık Şoku Uygulamalarının Ginogenetik Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) Erken Hayat Evrelerine Etkisi

Tarım Bilimleri Dergisi

Doğan ATAY, Murtaza ÖLMEZ, Süleyman BEKCAN, Hasan H. ATAR

Prina Yağının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yemlerine İlavesinin Büyüme Performansı, Bazı Bağışıklık Parametreleri ve Hastalık Direnci (Lactococcus garvieae) Üzerine Etkileri

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Ebru YILMAZ, Ekrem Şanver ÇELİK, Sebahattin ERGÜN, Sevdan YILMAZ

Gökkuşağı Alabalık Yumurtalarında Mantar Enfeksiyonlarının Önlenmesinde Bazı Kimyasal Maddelerin Kullanım Dozlarının Belirlenmesi

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Fikri BALTA, Hüseyin TAŞKIN

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss), hamsi (Engraulis encrasicolus) ve sardalya (Sardina pilchardus)' nın sıcak tütsülenmesi sonrasındaki kimyasal kompozisyon oranlarındaki değişimleri

Su Ürünleri Dergisi

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Şevki KAYIŞ, Emre KANLI, Akif ER, Zeynep Zehra İPEK

GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ YEMLENMESİNDE ALABALIK VE PALAMUT İÇ ORGANLARI VEYA HAMSİ KULLANILMASININ PERFORMANS VE

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Ali TÜRKER, Şevket BÜYÜKHATİPOĞLU