Can ALTINELATAMAN,
Evren Burcu ŞEN YILMAZ,
Şebnem Tolasa YILMAZ,
ÖMER ALPER ERDEM,
UFUK ÇELİK
The effects of nettle (Urtica dioica), spiny sowthistle (Sonchus asper) and dandelion (Taraxacum officinale) on the fish quality during storage period
Isırgan (Urtica dioica), eşek gevreği (Sonchus asper) ve karahindiba (Taraxacum officinale)’nın depolama süresince balık kalitesi üzerine etkileri
Su Ürünleri Dergisi
2018-Cilt: 35 - Sayı: 4
423-431
6027