MEHMET TOLGA DİNÇER, ÖMER ALPER ERDEM, Hülya KALKAN, Mehmet Çağıl ÜÇOK

Comparison of recovered carp scales (Cyprinus carpio) gelatin and commercial calf and pork skin gelatins

Sazan pulu (Cyprinus carpio) kullanılarak elde edilen jelatin ve ticari dana ve domuz derisi jelatinlerinin kıyaslanması

Su Ürünleri Dergisi

2016-Cilt: 33 - Sayı: 4

335-341

3422

Benzer Makaleler

Batı Ege'de yeni bir çift kabuklu türü; Asya kum midyesi Corbicula fluminea (Müller, 1774)

Su Ürünleri Dergisi

Serpil SERDAR

Muğla-Ören Mevkii'nden toplanan deniz kestanelerinin (Arbacia lixula) gonadosomatik ve vücut indeks değişiminde farklı metotların uygulanması

Su Ürünleri Dergisi

AYSUN KÜÇÜKDERMENCİ, AYNUR LÖK

Güllük Körfezi'nde kullanılan fanyalı uzatma ağlarında (80 ve 90 mm ağ göz boyu) dil balığı (Solea solea linnaeus, 1758) seçiciliği

Su Ürünleri Dergisi

HASAN CERİM, CELAL ATEŞ

Antalya Körfezi ve civarındaki sert substratumda dağılım gösteren Polyplacophora ve Gastropoda türleri

Su Ürünleri Dergisi

Banu BAKIR BİTLİS, BİLAL ÖZTÜRK

Kültür koşullarında yetiştirilen Avrupa deniz levreklerinde (Dicentrarchus labrax) iskelet deformasyonları

Su Ürünleri Dergisi

DENİZ ÇOBAN, Cüneyt SÜZER, Şükrü YILDIRIM, ŞAHİN SAKA, M.Kürşat FIRAT

Tüketilebilir iki makroalg ekstraktının antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi

Su Ürünleri Dergisi

BAHAR GÜMÜŞ, MUSTAFA ÜNLÜSAYIN

Length-weight and length-length relationships of Capoeta umbla in Karasu River (East Anatolia, Turkey)

Su Ürünleri Dergisi

OSMAN SERDAR, EBRU İFAKAT ÖZCAN

Trabzon ilinde yer alan balıkçılık kıyı yapıları üzerine bir araştırma

Su Ürünleri Dergisi

MUHAMMET BORAN, Şükran SOFTA AVCI