HAKAN KİBAR, Turgut ÖZTÜRK

Sert kabuklu meyvelerin depolanması (derleme)

Storage of nut crops

Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

2009-Cilt: 23 - Sayı: 48

77-84

depolama ömrü, gıda depolama, sert kabuklu meyveler, depolama kalitesi

storage life, food storage, nuts, storage quality

3112

Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Sert Çekirdekli ve Sert Kabuklu Meyve Türlerinde Bazı Pestisit Kalıntıları

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Nilda ERSOY, Öner TATLI, Senar ÖZCAN, Ebru EVCİL, Leyla Şengül COŞKUN, Esra ERDOĞAN

Effect of salting and packaging treatments on fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during storage at refrigerator temperatures

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ

Effects of chitosan and lactic acid immersion on the mussels’ quality changes during the refrigerated storage

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

GÖKNUR TERZİ GÜLEL, ALİ GÜCÜKOĞLU, ÖZGÜR ÇADIRCI, TAHSİN ONUR KEVENK, MUSTAFA ALİŞARLI

Bazı Trabzon hurması çeşitlerinin soğukta depolanması

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

MEHMET ALİ KOYUNCU, Esin SAVRAN, TUBA DİLMAÇÜNAL, KAHRAMAN KEPENEK, Rüstem CANGİ, Özgür ÇAĞATAY

Effects of packaging atmospheres on the quality and shelf life of Beef steaks

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

NALAN GÖKOĞLU, Pınar YERLİKAYA, HARUN URAN, OSMAN KADİR TOPUZ

Tuzlanmış ve potasyum sorbat uygulanmış alabalık (Oncorhynchus mykiss w.) filetolarının raf ömrü ile sorbat kalıntılarının incelenmesi

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

AYŞE GÜREL İNANLI, BAHRİ PATIR

Doğu kayını (Fagus orientalis Lipsky) tohumlarının katlama işleminden sonra saklanması

Türkiye Ormancılık Dergisi