EMEK DÜMEN, Funda H. SEZGİN

Risk analysis and effective factors of pathogens on the hands of kindergarten students in Istanbul - Turkey

İstanbul’daki anaokulu öğrencilerinin ellerindeki gıda kaynaklı patojenlerin etkileyici faktörleri ve risk analizleri

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2011-Cilt: 17 - Sayı: 6

971-977

anaokulu, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Türkiye, yaş farklılıkları, bakteri sayısı, bakteriyel hastalıklar, koliform bakterileri, koliform sayısı, gıda hijyeni, el, hijyen, risk analizi, salmonelloz, cinsiyet farklılıkları, sosyoekonomik durum, öğrenci, İstanbul

kindergarten, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Turkey, age differences, bacterial count, bacterial diseases, coliform bacteria, coliform count, food hygiene, hands, hygiene, risk assessment, salmonellosis, sex differences, socioeconomic status, students, Istanbul

3939