AHMET ŞEKEROĞLU, Merve DİKTAŞ

Yavaş gelişen etlik piliçlerin karkas özelliklerine ve et kalitesine serbest yetiştirme sisteminin etkisi

Effect of free fange production system on slower-growing broiler carcass characteristics and meat quality

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 18 - Sayı: 6

1007-1013

kümes hayvanları, etlik piliç, karkas ağırlığı, karkas bileşimi, su tutma kapasitesi, karkas verimi, karkas kalitesi, tavuk kümesi, kuru madde, açık hava yetiştiriciliği, polinoik yağ asitleri, et kalitesi, monoenoik yağ asitleri, boyun

poultry, broilers, carcass weight, carcass composition, water holding capacity, carcass yield, carcass quality, chicken housing, dry matter, free range husbandry, polyenoic fatty acids, meat quality, monoenoic fatty acids, neck

3442

Benzer Makaleler

Halk elinde yetiştirilen beyaz ve alaca kazlarda karkas ve et kalitesi özellikleri

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Akın YAKAN, Dilek ELMALI AKSU, MEHMET ELMALI, TARKAN ŞAHİN, Sedat MOTOR, Yeşim CAN

Effects of dietary puncture vine (tribulus terrestris) powder in different carriers on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chicks

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Metin DURU, AHMET ŞAHİN

Effects of different levels distillers dried grains with solubles on growth performance, carcass quality and some blood parameters in broilers

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Özlem KAYA, TARKAN ŞAHİN

Ördeklerin kesim ve karkas özelliklerine cinsiyet ve ırkın etkisi

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

MEHMET SARI, KADİR ÖNK, MUAMMER TİLKİ, Ali Rıza AKSOY

The effects of different breeding methods on fattening performance and parameters related to slaughter, carcass and some meat quality in broiler chickens

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ekrem LAÇİN, ÖMER ÇOBAN, Muhammet İrfan AKSU, Nilüfer SABUNCUOĞLU, Huseyin DAS

Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER

The effects of varying Dietary Na/K ratio and Electrolyte Balance of diets on growth, blood gases, hematological variables, ionized calcium and carcass traits in broiler chickens

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hüseyin NURSOY, Bünyamin SÖĞÜT, Türkan TAŞAL, REŞİT ALDEMİR, OKTAY KAPLAN, Selçuk ALTAÇLI

Etlik piliç yemlerine esansiyel yağ karışımı ilavesinin büyüme performansı, karkas randımanı ve bazı iç organ ağırlıkları üzerine etkileri

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Kamil KÜÇÜKYILMAZ, Abdullah Uğur ÇATLI, Mustafa ÇINAR